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Un guía le hablará sobre nuestra comunidad y después le dará una inmersión por el bosque secundario y primario con que cuenta la organización. Ahí podrá disfrutar de la flora, fauna y recursos hídricos con que cuenta este bosque de 42 hectáreas.
Caminatas de bajo y alto impacto que bordean el Río Tabarcia.
Se cuenta con distancias de 2km, 5km, 9km, y si quieres conocer todo el bosque de 18km.
Detrás de una taza de café
Imagina el sublime momento de sentarse tranquilamente a degustar un café. Acá aprenderás todo lo que hay detrás de esa taza de café. Si vienes entre noviembre y enero, aparte de degustar una tacita de café, Doña Zaida te adentrará en el cafetal para que puedas recoger este valioso grano.
Ordeño y preparación de queso (por temporada)
Aprenderás el proceso en que se realiza el queso artesanal, el que han usado por muchos años para su autoconsumo y como ha sido un legado familiar. Y por supuesto que podrás ordeñar una vaca.
Ordeño y preparación de queso (por temporada)
Aprenderás el proceso en que se realiza el queso artesanal, el que han usado por muchos años para su autoconsumo y como ha sido un legado familiar. Y por supuesto que podrás ordeñar una vaca.
Agroforestal
Conocerás el sistema de producción donde la siembra de los cultivos y árboles forestales se fusionan con la aplicación de prácticas de conservación del suelo. La importancia de la vegetación de la zona y el buen aprovechamiento de la cuenca.
Producción Abono orgánico
Aprenderás sobre el abono natural siendo este muy rico en nutrientes. Es obtenido con la ayuda de la lombriz roja californiana, a partir de restos bien húmedos y en descomposición. El producto del proceso digestión de la lombriz californiana se denomina lombricomposta.
Compartir con animales de la granja
Podrás tocar animales con los que la finca cuenta tales como ovejas, caballos, vacas y gallinas.
Doña Merida Monge nos deleita con una exquisita cuchara. A ella le encanta que le digan Mery. Se ofrece alimentación y un tour por el cerco de Don Manuel y Doña Mery. Aunque Don Manuel ya no se encuentra físicamente, junto con Doña Mery construyeron un legado.
Tour por el Cerco de Don Manuel y Doña Mery
Doña Mery nos abre las puertas de su casa donde podrás pasear por medio de su hermoso jardín, dar un recorrido por el cerco y si así lo deseas terminar con un típico desayuno y/o almuerzo campesino envuelto tradicionalmente en hoja de plátano.
Desayuno
Tortilla de maíz, torta de huevo, arroz y frijoles que envuelve con mucho amor en una hoja de plátano y frutas de temporada.
Almuerzo
Entrar a una casa rural y aprender a hacer comida en un fogón de barro es una experiencia imperdible.
Taller de comida a la leña
Aprenderás a hacer bizcochos y pizza artesanales. Como hacer la masa, cocinarlo en el fogón de leña y terminar degustando lo preparado con una taza de café o una rica agua dulce.
Souvenirs pintados a mano
Adquisición de hermosas artesanías pintadas a mano por Doña Maritza.
Alimentos típicos de la zona
Se les dará un recorrido
La bebida del café
Adecuado proceso y métodos de chorreado que se le puede dar al café
